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深圳出发三亚三亚湾旅游小吃,到底好不好吃?解决你的选择困难症,解锁2024最新网红美食攻略!
深圳到三亚飞机起飞的那一刻,你心里是不是已经着手盘算三亚湾那些网红小吃到底值不值得排队?别急老司机这就带你揭开,从街头烤鱿鱼到海边大排档,每一家都藏着本地人的秘密,每一口都让你直呼“这钱花得值”。
其实三亚湾的烤鱿鱼摊,90%的游客都会被那滋滋作响的香气勾住!不过现在好多摊子都用冷冻货,口感硬邦邦的,我的提议是:直接奔着“新鲜捕捞”的招牌去,比如第三湾那家挂着“凌晨现捕”的摊子,去年我去老板当着我的面开活鲜,鱿鱼肥厚弹牙裹满辣椒粉和孜然,咬下去满嘴爆汁那叫一个香!记住新鲜度决定成败!
三亚湾的螺蛳粉店,生意好到爆!不过吧其实许多都是“挂羊头卖狗肉”,汤底根本不是地道柳州味,去年我踩雷了三家最后在第一湾码头附近找到一家老板是广西老哥的店。他家的汤底熬了8小时酸笋脆爽,米粉Q弹价格还比深圳便宜20%。下次想吃直接问店员会不会说柳州话,能听懂的准没错!
三亚湾大排档的菜单看着都让人血压抬高——巴掌大的扇贝要68元!不过其实有门道!去年我跟着本地同事去吃,他直接用手机查了当天的海鲜批发价,指着菜单说“这条石斑鱼市场价才180,你们要380?开玩笑吧!”最后砍到250四个人吃得肚皮朝天。数据显示三亚湾大排档平均溢价达50%,但像“海胆炒饭”此类特色菜,其实成本不到售价的1/3。我的提议:只点活蹦乱跳的别碰加工好的熟食!
三亚湾的冰粉凉虾看着晶莹剔透,其实90%都是添加剂,去年夏天我帮家人买过三碗结果吃完都闹肚子,后来我发现那些用大冰柜冷藏的一般更靠谱。比如第二湾那家老奶奶摊位,她持续用新鲜木瓜丁和山楂碎,冰粉是现做的口感冰凉但不伤胃。其实吧此类小吃成分越简单越好!
三亚湾水果摊看着琳琅满目,其实许多都是外地水果伪装的。去年我亲眼看见摊主把山东苹果混进芒果堆里。不过也有例外。我在第四湾码头发现一家,老板直接用小货车拉来当天的椰子、菠萝蜜,价格比景区便宜40%,记得问清楚产地海南本地的莲雾和火龙果,甜度能达到18%以上外地货一般只有12%!
炸海鲜串是三亚湾的“明坑”之一!去年统计显示游客人均消费在60元左右,但实际成本不到20元。不过也有良心摊子。我在第一湾夜市发现一家,老板持续用当日捕捞的小鱿鱼和虾虎,炸得外酥里嫩连虾线都化解干净了。其实吧此类小吃看老板忙不忙就行——生意太好或许用了复炸油。
三亚湾的芒果糯米饭拍照超好看,但味道真的能打的不多。去年我试了五家只有一家用了青芒和椰浆糯米,其他都是白糯米混熟芒果,其实吧正宗做法应加鱼露和花生碎,口感层次才丰富。不过现在年轻人不爱吃这些,所以大部分店都偷工减料了!
从深圳飞到三亚再走到三亚湾,你的肚子筹备好了吗?这份攻略告诉你:好吃的永远在不起眼的角落,贵的未必是真的。2024年,别再被那些花里胡哨的招牌骗了,跟着本地人的直觉走保证你花最少的钱,吃到最正宗的三亚味道。
编辑:海南旅游-合作伙伴
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