漳州人必看,从漳州到三亚大东海5个必吃小吃(攻略+避坑)
嘿漳州老乡!你敢信?从咱们的土笋冻、沙茶面,一路玩到三亚大东海居然还能吃到家乡味?这可不是吹牛!今天我就带你揭开5个让你直呼“哇塞”的小吃秘密,保证让你口水直流眼睛一亮!
1. 土笋冻别被名字吓跑,这玩意儿真香!
其实吧第一次见土笋冻,我也被那“土笋”俩字吓得不轻,不过你真得试试,那晶莹剔透的触感入口Q弹配上酸辣的汤汁,一口下去绝了,不过你要是想在大东海尝尝,可得睁大眼睛,别被那些卖相差、价格低的摊子骗了,记住正宗的土笋冻价格大概在10-15元一份,要是低于这个价你可得掂量掂量了。其实我在大东海的一家小摊尝过,那味道,啧啧比咱漳州本地的还地道!
2. 沙茶面一碗面的江湖你选对了吗?
沙茶面漳州人的心头好!不过在大东海这碗面的江湖可复杂了。有的店沙茶酱味道淡得像白开水,有的店配料少得可怜。其实你要是想吃到正宗的沙茶面,得找那种卖相丰富、汤汁浓稠的,一般而言一份沙茶面在15-20元要是配料看起来就让人没胃口,你可得绕道走。我记得有一次我在大东海的一家面馆,那沙茶面的味道简直让我想起了在漳州的家,那一刻感觉特别温暖。
3. 海蛎煎:金黄酥脆你吃对了吗?
海蛎煎那金黄酥脆的外壳,谁能抗拒?不过在大东海你可得小心。有些摊子用的海蛎太小,煎得又老吃起来干巴巴的。其实好的海蛎煎海蛎要大,煎得要嫩外酥里嫩才对。一般而言一份海蛎煎在20-30元要是价格低得离谱,你可得留个心眼。我曾在一家摊子前看到那金黄的海蛎煎香气扑鼻,一口下去,外酥里嫩海蛎的鲜味瞬间在嘴里爆炸,那一刻我觉得这钱花得值!
4. 花生汤:甜而不腻你选对甜度了吗?
花生汤那香甜软糯的口感,谁能谢绝?不过在大东海你可得留意甜度。有些店的花生汤甜得发腻,让人喝不下去。其实好的花生汤花生要软糯甜度要适中。一般而言一份花生汤在10-15元要是甜得让你质疑人生,你可得换个地方。我记得有一次我在大东海的一家小店,那花生汤,甜而不腻花生软糯,喝下去整个人都舒服了。
5. 猪脚饭香而不腻你选对了吗?
猪脚饭那浓郁的香味,谁能抗拒?不过在大东海你可得小心,有些店的猪脚煮得太烂,吃起来没口感还有些店的汤汁太油,让人吃不下。其实好的猪脚饭猪脚要软糯有嚼劲汤汁要浓郁不油腻。一般而言一份猪脚饭在25-35元要是价格低得离谱,你可得留个心眼。我曾在一家店那猪脚饭猪脚软糯有嚼劲,汤汁浓郁不油腻吃下去,整个人都满足了。
从漳州到大东海这些小吃你一定要尝!
嘿漳州老乡。从咱们的土笋冻、沙茶面,一路玩到三亚大东海这些小吃你一定要尝。记住价格、卖相、味道这些都是你选取的依据。其实小吃这东西吃得就是个地道、新鲜,期望你在大东海也能找到那一份属于你的家乡味!
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责任编辑:黄悦-五年导游
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