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咸宁去三亚天涯海角旅游,这些小吃你吃对了吗?必吃清单+隐藏美食大公开!
去年夏天我带着家人从咸宁出发,一路high到三亚结果在吃小吃上栽了个大跟头,本来想尝尝当地特色结果要么味道不对要么价格虚高,简直气得我原地爆炸🤯。后来才发现原来三亚的小吃水这么深,不提早做功课真的会“踩雷”无数。今天就来给大家扒一扒,那些让我又差点翻车的美食故事,以及必吃清单和隐藏款大公开。
地理位置限制三亚是旅游城市食材许多要从外地运过来,成本自然高。物流成本占比高像海鲜类,活蹦乱跳的才新鲜运输难度大,旅游溢价也是关键,游客多商家敢定价高。提议多对比几家有些本地人常去的店性价比更高,
看鱼眼睛新鲜的鱼眼睛清澈凸起,不新鲜的则浑浊凹陷。摸鱼身弹性足的是好货软趴趴的赶紧溜,闻气味也很要紧海腥味正常,腥臭味就得小心。小贴士下午去海鲜市场买当天晚上就能吃到最新鲜的!
甜椰子饭是加椰浆和糖蒸的口感Q弹香甜,适合当点心,咸椰子饭会加入咸蛋黄、肉松等,适合当主食,混合口味也有甜咸交织,吃多了简单腻,我的提议:先尝一小口确认口味别像我一样第一次吃到咸的,差点以为老板放错了调料!
看粗细:正宗海南粉粗细均匀太细的是机器粉。闻香味:有淡淡米香和花生香。看汤色清汤见底不清澈的或许是加了淀粉。灵魂点睛:一定要加腌黄瓜和辣椒酱,少了这两样就不正宗!
看食材:鱿鱼颜色鲜亮、无异味才靠谱。观察设备:烤架干净、无油滴残留的能够放心,打听调料:现调的酱料比瓶装的好。血泪教训:有一次吃到烤不透的鱿鱼,拉肚子拉到质疑人生后来才知道要选个头大的!
芒果选红黄相间的,太青的生全黄的或许过熟,菠萝要闻香刺扎手解释新鲜。椰子摇晃有水声才对。避坑指南:别买切开的简单掺水货!
食材出处受限许多是冷冻品。烹饪办法单一为了适应游客口味不敢太“野”。成本控制引发用料缩水。我的真实感受:在酒店吃海鲜还不如路边摊的炒粉香,气得我直接退房去吃大排档!
本地菜市场周边常有不起眼的美食店,居民区深处藏着老字号。公交站附近的早餐摊别错过。终极秘诀:跟着本地大妈走她们去哪吃你跟着就对了!
三亚的美食就像宝藏需要你用心去挖掘!别怕踩雷只要记住“看、闻、问、尝”四字诀,保准你也能像我一样从“小白”变成“吃货达人”!祝大家旅途愉快吃好喝好别忘了我说的那些坑哦。😜
编辑:海南旅游-合作伙伴
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